Baumis Speisebar in Hohenstein-Ernstthal
… und plötzlich hast du Zeit.

Gemäß den Bekanntmachungen des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales und Gesellschaftlichen Zusammenhalt im Zuge der Corona-Pandemie freuen wir uns, den aus dem Frühjahr bekannten Service #BaumisToGo ab 13. November 2020 wieder anbieten zu können!

Bis auf Weiteres können die Gerichte aus unserer reduzierten Speisekarte telefonisch vorbestellt und an den gewohnten Öffnungstagen in der Zeit von 17.00 Uhr bis 19.00 Uhr vor Ort abgeholt werden.

Einen zusätzlichen Abholservice bieten wir in der Zeit vom 13. November bis 15. November 2020 an. Während dieser Tage können Sie zusätzlich und auch schon mittags zwischen 11.30 Uhr und 13.00 Uhr Baumis Martinsgänse mit Rotkohl und Klößen daheim genießen. Für die Abholung einer Martinsgans bitten wir allerdings um eine Bestellung am vorherigen Tag.

Am 17. November 2020, dem Vorabend des Feiertags, möchten wir unseren Gästen ebenfalls mit unserem Abholservice in der Zeit von 17.00 Uhr bis 19.00 Uhr eine Gaumenfreude bereiten.

Zur Handhabung gilt wie gewohnt das Abstandsgebot und unsere Bitte, eigene Gefäße für den Transport der Speisen mitzubringen!

Wir danken für Ihre Geduld sowie Ihr Verständnis und freuen uns über Bestellungen unter 03723 626467!

Genuss ist mehr als gutes Essen. Wer genießt, nimmt sich Zeit für die schönen Dinge im Leben. Für gute Gespräche, gute Musik – und hin und wieder auch mal für einen edlen Tropfen.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unseren Gästen all diese Genusswelten näherzubringen. In unserer Speisebar laden wir deshalb zu immer neuen kulinarischen Erlebnissen ein. Hier, inmitten unserer liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten, finden internationale Spezialitäten und typisch sächsische Herzlichkeit zusammen.

Als Geburtsstadt von Karl May und Stadt des Motorsports beherbergt Hohenstein-Ernstthal immer wieder Besucher aus aller Welt. Wir freuen uns über jedes neue Gesicht in unserer Speisebar und lassen uns nur zu gern von unseren Gästen zu neuen Kreationen inspirieren.

 

Unsere Küche hat keine Tür

Echter Genuss beginnt für uns bereits vor dem ersten Bissen. Bei der Zubereitung unserer Speisen dürfen Sie uns deshalb gern über die Schulter schauen. An unseren zehn Barplätzen werden Sie Zeuge, wie sich Küchenmeister Bernd Baumgärtel jedem Gericht mit Finesse und viel Liebe zum Kochen widmet.

Über unsere Speisebar »

Bevorstehende Veranstaltungen

Ob Whisky-Tasting, Steakwochen oder Weinverkostung: In Baumis Speisebar ist immer was los. Mit kulinarischen Erlebnissen, musikalischen Highlights und spannenden Themenabenden sorgen wir für beste Unterhaltung.

26.03. & 27.03.2021: Whisky-Verkostung

Sanft und weich oder lieber stark und torfig? Bei unserer Whisky-Verkostung ist für jeden Genießer die richtige Sorte dabei. Mit passender musikalischer Untermalung von The Pitchers ist ein unterhaltsamer Abend garantiert.

Alle Veranstaltungen »

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“

– Winston Churchill –